Кения АВ Ньямаче

96,00
р.
Обработка: мытая
Дескрипторы: клюква, красная и чёрная смородина, луговые травы, карамель
SCA Q-score: 84
Регион: Центральная проыинция
Ферма/станция: Ньямаче
разновидность: SL28, SL34, Ruiru11, Batian
Сорсер зелёного кофе: Торговый дом Хорсъ
Урожай: ноябрь-декабрь 2024г

Ценообразование:
1кг обжаренного зенна стоит 2637руб.
12г на 1 дрип - 31руб.
Стоимость работ по производству одного дрипа - 18руб, плюс наклейка 6руб.
Итого себестоимость одного дрипа - 56руб
Наша наценка - 40/30/20руб

Подробно:
Кофе в Кении выращивается как на крупных плантациях, так и мелкими фермерами, последние отдают свой урожай на местные станции обработки. Большинство деревьев находится в высокогорье 1200-2000 метров над уровнем моря. Диких плантаций в Кении нет, все они окультурены, тщательно контролируются и проверяются.

У Кении есть преимущество – только большие высоты и особенно удачная комбинация климата и состава почв. Основная область посадок простирается к югу от горы Кения, имеющей протяженность более пяти километров, – почти до столицы, город Найроби. Есть и меньшая область посадок на склонах горы Элгон, по границе с Угандой. Большая часть кенийского кофе происходит из Центрального региона (так называемого Центрального высокогорья, Central Highlands).

Грейд обозначает размер зерна: крупный АА, далее А, АВ и В.
Made on
Tilda