Обработка: натуральная Дескрипторы: горький шоколад, сухофрукты, дуб, специи, арахис Регион: смесь арабики из Бразилии и канефоры (робусты) из Уганды Сорсер зеленого кофе: Russian Tea Company, Greencof Урожай: 2021-2022гг Обжарка: тёмный, плотный и сладкий эспрессо с деликатной горечью и отсутствием кислотности. Общее время обжарки - 12мин 20сек, время развития после крека - 2мин.
Ценообразование: 1кг зелёного кофе =7,1$ , а1$ мы купили за 88,5руб 1кг зелёного кофе = 628руб Плюсуем сюда ужарку зерна, аренду ростера, фасовку, логистику, налоги, пакет, и три наклейки. Выходит, что 1кг = 1011руб. Добавляем нашу розничную наценку + 600руб. Итого: 1кг = 1611руб.
Подробно: Это наш единственный бленд с робустой для любителей старой школы. Жарим его умерено темно, чтобы финальный эспрессо был плотным, сладким и терпким, без малейшего намёка на кислотность.
Название бренда отсылает нас к названию первого космического корабля ВОСТОК, на котором Юрий Гагарин облетел Землю.
