Эфиопия Джимма гр.4

1088,00
р.
Обработка:  натуральная 
Дескрипторы: чёрный чай с бергамотом, лимонная цедра, орехи, сухофрукты, специи
SCA Q-score: 81,5
Регион: Оромия
Разновидность: дикий хейлрум
Сорсер зелёного кофе: Russian Tea Company
Урожай: весна 2024г

Ценообразование:
1кг зелёного кофе = 9$ , а 1$ мы купили за 108руб
1кг зелёного кофе = 972руб
Плюсуем сюда ужарку зерна, аренду ростера, фасовку, логистику ,налоги, пакет и три наклейки. Выходит, что 1кг = 1536руб.
Добавляем нашу розничную наценку - 600руб.
Итого: 1кг = 2136руб.

Подробно:
Джимма — самой большой кофейной территории в Эфиопии. Этот крупнейший город расположен в юго-западной части страны, в регионе Оромия. Джимма находится примерно в 250 км от Аддис-Абебы, на высоте 2085 метров над уровнем моря, вдоль реки Ауэту. У Джиммы два градообразующих предприятия — деревообрабатывающая промышленность и крупнейшие в Эфиопии плантации кофе.

Вся Эфиопия славится богатым букетом кофейных вкусов, потому что кофе собирается из разных регионов страны, а значит имеет индивидуальные черты и по-разному показывает себя в чашке. Но арабика Джимма — беспрецедентно популярный сорт наравне с эфиопскими собратьями Сидамо и Иргачифом. Секрет любви к этому лоту кроется в приятной горчинке, обволакивающем вкусе и сравнительно низкой цене. Также ценится натуральность сорта, так как он растет в диких лесах и с минимальным вмешательством человека.
Made on
Tilda