Ценообразование: 1кг зелёного кофе = 16,2$ , а1$ мы купили за 80,7руб. 1кг зелёного кофе = 1307,3руб. Плюсуем сюда логистику, ужарку зерна, работу ростера и фасовку, налоги, пакет и наклейки. Выходит, что 1кг = 2037руб. Добавляем нашу розничную наценку - 600руб. Итого: 1кг = 2637руб.
Подробно: Кофе в Кении выращивается как на крупных плантациях, так и мелкими фермерами, последние отдают свой урожай на местные станции обработки. Большинство деревьев находится в высокогорье 1200-2000 метров над уровнем моря. Диких плантаций в Кении нет, все они окультурены, тщательно контролируются и проверяются.
У Кении есть преимущество – только большие высоты и особенно удачная комбинация климата и состава почв. Основная область посадок простирается к югу от горы Кения, имеющей протяженность более пяти километров, – почти до столицы, город Найроби. Есть и меньшая область посадок на склонах горы Элгон, по границе с Угандой. Большая часть кенийского кофе происходит из Центрального региона (так называемого Центрального высокогорья, Central Highlands).
Грейд обозначает размер зерна: крупный АА, далее А, АВ и В.
